懒人版口水鸡

作者： 多心不如少根筋qq

用料

• 鸡腿 1只
• 花生 10克
• 姜 3片
• 辣椒粉 2勺
• 黄瓜 1根
• 蒜 3瓣
• 花椒 麻椒 适量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 油 适量
• 糖 4克
• 醋 4勺
• 盐 3克
• 香油 1勺

懒人版口水鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净

步骤 2

鸡腿剔骨 一根骨头比较容易剔

步骤 3

鸡腿冷水下锅 放入葱 姜 花椒 料酒 煮12分钟

步骤 4

趁着煮鸡腿的时间 黄瓜切丝垫底 备用

步骤 5

炸辣椒油 碗里放辣椒片 花椒 麻椒 放一些凉油 防止炸糊

步骤 6

姜蒜切末 小米椒切圈 花生碎 放进碗里

步骤 7

将醋 生抽 白糖 香油 盐 辣椒油 调成料汁 放进碗里

步骤 8

将鸡腿煮好冲凉 切成条 放在黄瓜丝上

步骤 9

调好的料汁 浇在鸡腿上 简单美味的口水鸡就完成啦

懒人版口水鸡的小贴士

炸辣椒油的时候 先在碗里放些凉油 避免炸糊

菜谱创建时间：2020-01-11 09:20:54