鸡肉切块腌制,腌制肉的方法看个人哈,调料有限鄙人加了生抽老抽黑胡椒料酒和油
土豆切块,五分之三做成土豆泥。西红柿切块(我先烫了皮
蒜和小米辣剁碎
先炒鸡肉,翻炒一会儿加入蒜末小米辣,然后加土豆块和番茄,这时候会出很多水,足够焖肉了,觉得水不够的就加点热水进去焖二十分钟
倒土豆泥搅拌,然后尝尝味道差啥加啥,大火收汁,粘稠程度看个人喜好咯。终于有图了哈(我多加了一些水准备拌面吃嘿嘿