豆腐果酿肉，肉嫩汁鲜，一口一个很过瘾😋

作者： 彻宝贝

这几天，哥哥期末考试 豆腐果也是哥哥喜欢的一个食材， 以前也只是和猪肉一起红烧，家人们都喜欢吃灌了汤的那种，不过肉和豆腐果是分离的，汤汁不是很鲜美 今天，模仿了老爸的辣椒酿肉☺️ 正好家里还剩下一点馄饨馅，于是做了这盘， 哈哈，我只尝了一口味道 下次得两盘起😝

用料

• 豆腐果 8-10块
• 香菇肉馅 小半碗
• 葱花 少许
• 生抽耗油水 适量

豆腐果酿肉，肉嫩汁鲜，一口一个很过瘾😋的做法步骤

步骤 1

豆腐果8-10个，买的时候选大些长些的

步骤 2

豆腐果对切

步骤 3

用剪刀把豆腐果中间的挖出来

步骤 4

用勺子🥄把肉馅塞进去，放气锅里大火蒸20分钟左右，气锅烧开后再放进去哦

步骤 5

这个是蒸好的，撒上葱花

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步骤 6

步骤 6

锅里倒入水，生抽，耗油，6：1：2，大火烧开，均匀的淋在蒸好的豆腐果上就可以了，厨子我忍不住了，先尝一个啊☺️

豆腐果酿肉，肉嫩汁鲜，一口一个很过瘾😋的小贴士

调汁的时候不需要放盐啊，生抽耗油是自带盐的 馅料是剩下的馅子，大家可以在这里看下https://www.xiachufang.com/recipe/104222843/?group=share_title_a

菜谱创建时间：2020-01-10 22:40:56