10寸海绵蛋糕(水浴法)

作者： 南方姑娘X

操作简单，大家可以试试

用料

• 玉米油 75克
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 120毫升
• 蛋黄 7个
• 全蛋 2个
• 蛋清 7个
• 细砂糖 115克
• 盐 2克

10寸海绵蛋糕(水浴法)的做法步骤

步骤 1

玉米油加热＋过筛的低粉拌均＋牛奶拌均＋全蛋跟蛋黄拌均

步骤 2

蛋清打至浓密泡泡＋糖跟盐打发至软鸡尾状即可 活底模具包两层锡纸，避免进水 水浴法，烤箱盆放水 烤箱预热 上火🔥170 下火🔥170 烘烤60-70分钟

菜谱创建时间：2020-01-10 21:38:30