梧桐花一斤，化冻，去掉牙，去掉内脏，去掉螵鞘。眼睛里的水不要迸溅到衣服上。
多次清洗，洗净即可。
用平底锅煎，析出水分倒掉，煎至没有多少水分析出时，放入盐和孜然粉。
最后加入切好的配菜，如洋葱、尖椒，翻炒均匀即可。