香辣烤鸡肝

作者： 红毛呢想吃烤鸡翅

这个绝壁是冷门菜谱了 好像没什么人吃鸡肝 写它的原因只因 我很爱吃楼下小店的烤鸡肝 感觉模仿的还行 我想看看有多少好盆友 也爱吃鸡肝🐔 你们快来试试吧

用料

• 鸡肝 300克
• 腌料↓：
• 姜 4片
• 花椒 15粒
• 花雕酒 2勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒粉 1小勺
• 盐 1.5克
• 烧烤撒料： 辣椒粉，孜然粉适量

香辣烤鸡肝的做法步骤

步骤 1

鸡肝泡水一小时，期间过两遍水，清洗干净，摘除筋络。

步骤 2

加入所有腌料搅拌均匀，盖保鲜膜放冰箱冷藏三个小时以上

步骤 3

烤箱预热220度，烤盘铺锡纸，最好放上烤架码上鸡肝，刷食用油后放入烤箱。 先烤制15分钟暂停，拿出来撒上喜欢的烧烤料，再放回去烤3—5分钟即可。

步骤 4

完成啦！赶紧趁热吃！

步骤 5

再配上其他小肉串，开罐啤酒，美滴很啊！

菜谱创建时间：2020-01-10 13:43:54