红烧刀鱼

作者： 瑷睿

用料

• 鱼 条
• 面粉

红烧刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼切段

步骤 2

裹上白面

步骤 3

五层油温下锅炸，控油，复炸一遍。

步骤 4

炸至外表酥脆

步骤 5

放油，大料，辣椒段，姜，葱，鱼，白醋，一品鲜，水没过鱼，味素，盐，白糖，老抽，料酒。炖3-5分钟，香菜。

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步骤 6

步骤 6

收好汁，撒入蒜片。加点料油，香菜。

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2020-01-10 13:01:11