糯米洗净，用糯米和水果麦片5倍的水放锅里，开火。
烧开后，煮到糯米没有白心，放麦片，再滴几滴油，放一点点盐，关火到最小。（这次是电磁炉200瓦，用砂锅煮的。砂锅保温，200瓦能一直开着。）
把白菜洗干净，横着切细丝。
当锅里很快就要粘稠了之际，把白菜放下去，转大火。这期间要经常搅拌，以免糊锅，白菜煮到你需要的口感，就可以了。