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雪花酥

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作者: 盈盈愛下厨
过年了,做点雪花酥当零食😜 28*28金盘正好一盘

用料

雪花酥的做法步骤

步骤 1

准备材料黄油,奶粉,棉花糖,盐 烤盘提前铺油纸或硅胶垫,准备好手套防粘

步骤 2

坚果,蔓越莓,饼干放烤箱100度保温备用 (坚果用了花生,腰果,杏仁,南瓜子,核桃仁,都是熟的)

步骤 3

黄油和盐放入不粘锅,待黄油全部融化 全程小火,全程小火,全程小火

步骤 4

黄油融化后放入棉花糖,开始和油不相融,没关系,慢慢搅拌就好了

步骤 5

棉花糖融化和油融合在一起了

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步骤 6
步骤 6

倒入奶粉,混合均匀

步骤 7

倒入坚果饼干蔓越莓,快速拌匀

步骤 8

倒入垫硅胶垫(或者用硅油纸)的烤盘

步骤 9

带上硅胶手套来回折叠,目的使材料分布均匀

步骤 10

然后压平,正好一金盘

步骤 11

上面再垫一个硅胶垫或油纸用擀面杖擀至平整

步骤 12

还有余温的时候筛上奶粉

步骤 13

倒扣过来

步骤 14

筛上奶粉

步骤 15

切块,我是切了7*7共49小块,和我的包装袋相符合

步骤 16

装袋密封保存

步骤 17

很好看吧

步骤 18

好吃好吃

步骤 19

加了南瓜子的好看点

菜谱创建时间:2020-01-10 12:20:14
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