糖醋排骨这样做才好吃😋

作者： 艾文的小厨房

用料

• 小排骨，料酒，生抽，醋，冰糖，八角桂皮

糖醋排骨这样做才好吃😋的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅，煮至翻白，有助于去除腥味和血水

步骤 2

热锅烧油，少量油，放入排骨炒至两面金黄。按照顺序倒入：1.料酒一勺，2.生抽两勺(如果用老抽一勺就可以了)3.四勺醋(白醋黑醋自由选择)备注：一边放调味料记得一边翻炒哟

步骤 3

放入八角桂皮，也可以加入你们喜欢的调料。最后将开水倒入锅中淹没至排骨

步骤 4

盖上锅盖，小火熬制30分，一定要小火哟

步骤 5

还剩一点汤汁的时候大火翻炒收汁，一定要来回翻炒，不然就糊了😄

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步骤 6

步骤 6

最后配一碗白米饭，回味无穷🤗

糖醋排骨这样做才好吃😋的小贴士

可以放点盐，味道也不错哟

菜谱创建时间：2020-01-10 09:21:45