猪肝粉 - 零添加辅食

作者： 向往考拉的生活

用料

• 猪肝 一块
• 柠檬

猪肝粉 - 零添加辅食的做法步骤

步骤 1

猪肝冲洗一遍 去掉筋膜、划开 清水洗三遍 再将猪肝、柠檬片浸泡两个小时（换水五次）

步骤 2

浸泡好的猪肝切片 清水中洗一遍 流水冲洗三遍

步骤 3

猪肝焯水2分钟 捞出后流水冲去浮沫 锅中换清水煮沸 将猪肝柠檬片放入锅中中小火15分钟

步骤 4

煮熟的猪肝放凉后切小块 将猪肝放入炒锅中小火不停翻炒 炒至没有水分后放凉

步骤 5

将放凉的猪肝倒入料理机中，低速10秒（如图块状） 再倒入炒锅中小火炒干

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步骤 6

步骤 6

倒入料理机高速10秒（根据自己所需细腻度调整研磨时间） 倒出过筛一遍（筛出未去掉的筋膜和大颗粒） 放置凉透后装罐，冷藏

菜谱创建时间：2020-01-09 23:42:57