西红柿去皮去籽切块。煮好的牛肉一小块,垂直于纤维切碎。牛肉是预先用葱姜炖烂的,冷却后切块放冷冻层,需要的时候拿出来,给小宝宝可以用,垂直于纤维切碎后用勺子很容易能压散,其余的牛肉大人也可以调味后吃。蒸几分钟至西红柿软掉。
山药一小段蒸熟去皮,压碎后加水,面粉,搅成很稠的糊,图中还加了点粗麦粉。放入模具中。蒸十五分钟
西红柿和牛肉用勺子压碎,可以加点熟土豆,芋头等淀粉类食物,或者婴儿米粉,口感会好些。山药糕晾凉后切块给小宝宝吃。