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蒜香麻花

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作者: 8023_phq1

用料

蒜香麻花的做法步骤

步骤 1

所有面团材料都放入碗里

步骤 2

先用筷子搅拌

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

放到篮子里,盖上盖子或保鲜膜发酵2小时

步骤 5

体积变大

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步骤 6
步骤 6

搓成条,再切小剂子。

步骤 7

先搓成长条,再往两边相反的方向搓,对折,麻花就会扭在一起

步骤 8

再重复相反的动作,再搓一次,对折缠绕,头部捏紧

步骤 9

搓好的,有点丑哈。

步骤 10

小锅里倒油,加热。

步骤 11

倒入麻花,中小火炸

步骤 12

出锅

步骤 13

锅里2杯白糖,2杯水,熬到浓稠

步骤 14

加入蒜末,葱末

步骤 15

倒入麻花,炒匀

步骤 16

出锅

蒜香麻花的小贴士

白糖与水1:1,蒜末葱末按个人口味加减,此款麻花属于香酥麻花

菜谱创建时间:2020-01-09 18:47:53
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