蔓越莓麻薯

作者： _葵向日_

从来对麻薯都没有什么抵抗力，喜欢它Q弹的口感。加上蔓越莓酸酸甜甜的口感，真的是太棒了！

用料

• 蔓越莓 4克
• 麻薯预拌粉 96克
• 水 46克
• 玉米油 15克
• 全蛋液 20克

蔓越莓麻薯的做法步骤

步骤 1

所有材料称量在一起，用筷子搅匀成絮状

步骤 2

戴上手套揉面团，才开始是这种粗糙的质地，继续搓揉

步骤 3

揉成光滑的面团，麻薯面团不易揉过，使劲儿揉吧，这样才会有大空洞哦

步骤 4

蔓越莓干切碎，加入到揉好的面团中，揉匀

步骤 5

分成18g一个的小球球，方子可以做9个 分的时候可以预热烤箱165℃

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步骤 6

步骤 6

165℃，上下火，烤箱中层，20min左右 表面上色即可

蔓越莓麻薯的小贴士

1、出炉后的麻薯不会回缩，如回缩说明烤的时间不够，立即放烤箱中加烤几分钟

菜谱创建时间：2020-01-09 16:37:47