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金丝香甜糯米糕

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作者: 烟火丫头
就手头有的食材,自由发挥,搞创作。不想,还挺好吃,推荐给大家。

用料

金丝香甜糯米糕的做法步骤

步骤 1

糯米泡一个晚上

步骤 2

其他辅原料,枣、葡萄干洗净,橙子横切片,碗里是放进图里一勺后的白糖水。图片上传后自动裁剪小了,大家自行脑补不全的画面吧。

步骤 3

把所有原料放锅内,加入与糯米平的白糖水后,用筷子搅匀。然后开平时蒸米饭的档。

步骤 4

熟后,再次用筷子搅匀,此时橙子瓤会完全化进米饭里成为金丝,丢掉橙子皮。 橙子皮橙香味大,也可在切片前去掉,但要放进锅里一块蒸,熟后再丢掉。 其实也可不必放糖,只要枣和葡萄干足够,甜度就够,比如这次我做的,甜度刚好,主要来自枣葡萄干。

步骤 5

在干净的一次性饭盒里铺上保鲜膜,进行整形。

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步骤 6
步骤 6

放进糯米饭,最上边再加一层保鲜膜,压实,盖盖,冷藏。

步骤 7

成品。外观有金丝,吃起来香甜,颜值内涵俱佳。

菜谱创建时间:2020-01-09 12:02:48
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