黄豆温水泡一天，期间换两次水 肉皮煮几分钟后，用镊子薅毛
把太多的肥肉剃下去，可以做成猪油或者炒菜吃 肉皮切成丝
葱姜蒜爆锅，放肉皮丝炒，放酱油、老抽、十三香、耗油、盐
放入黄豆和少许清水炖一会，出锅放鸡精葱花。