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花样馒头

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卡通馒头又可爱又好玩,关心是还能哄孩子。 小模具压一压,小朋友的小手动一动,妈妈的眼睛眨一眨😂😂哄孩子任务完成

用料

花样馒头的做法步骤

步骤 1

酵母倒入水中化开静置5分钟

步骤 2

加入白糖面粉

步骤 3

用筷子搅成絮状,手揉成团

步骤 4

面团一定要揉成光滑的面团才行,分出两小部分,分钟加入抹茶粉稍红曲粉揉均匀

步骤 5

将揉好的面团分成4小部分

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步骤 6
步骤 6

使劲揉,揉成小球放入蒸笼静置

步骤 7

然后将绿色面团搓成细长条,用来做环草部分

步骤 8

将红色面团擀成薄片,用小模具压出花型

步骤 9

在面团上沫少许水,将绿色长条以不规则形状轻轻放在面团上,再将压好的小花放上去,完成了

步骤 10

盖上盖子醒发20分钟,冷水开火,上汽后10分钟,关火闷5分钟开盖

步骤 11

😄

花样馒头的小贴士

面一定要揉的很光滑才可以,静发要到位,轻按面团小坑能慢慢回弹。

菜谱创建时间:2020-01-08 17:33:29
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