准备食材。🥕🥔胡萝卜. 土豆都切块。洋葱切片。葱.姜.蒜你喜欢啥样切啥样。
🍗鸡腿肉剔下来,骨棒留下的肉斜着切几刀。从里到外都会很入味儿。
锅中倒水。加几片姜(感觉不加也行),鸡肉放锅里,水烧开烫出浮沫儿,关火。鸡肉捞出冲洗一下。
锅里倒油。放鸡肉,葱姜蒜、花椒10几粒、大料1颗、香叶2片、桂皮1小块、(🌶️喜欢就放),翻炒2分钟。🥕倒入胡萝卜块、洋葱片、🥔土豆块,加点酱油、盐、一勺白糖,翻炒几下。🍺倒啤酒,🍋放入2片新鲜柠檬片,盖锅盖。大火煮开,转中小火炖至鸡肉熟。
🍺🍋🍗装盘啦❣️