咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味

作者： 跟着小法吃吃的

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用料

• #配方可做28*28方盘一组
• 黄油 130g
• 咸蛋黄 90g
• 小奇福饼干 500g
• 熟南瓜子 50g
• 海苔肉松 85g
• 棉花糖 700g
• 全脂奶粉 230g
• 盐 一小撮
• #额外：
• 朗姆酒、玉米油 适量
• #裹粉：
• 奶粉 50g
• 糖粉 10g

咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄刷一层玉米油，和南瓜子一起入炉180度上下火，烤8-10分钟，把咸蛋黄烤熟，南瓜子去湿烤透。

步骤 2

出炉立刻喷朗姆酒去腥，用勺子碾碎备用。

步骤 3

黄油开小火融化，融化不要温度过高，别冒泡泡哈~

步骤 4

加入棉花糖、蛋黄碎、一点点盐。

步骤 5

持续小火融化棉花糖

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步骤 6

步骤 6

还有白白的部分的时候，加入海苔肉松搅拌均匀。

步骤 7

加入奶粉

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

和饼干和南瓜子一起混合。

步骤 10

双手戴手套，不断翻转牛扎，让牛扎完全包裹饼干和南瓜子

步骤 11

可以两个28烤盘来回倒着整形，直到铺满烤盘，可以借助擀面杖压平整。

步骤 12

最后切成小方块，撒奶粉和糖粉混合起来的粉粉就可以吃啦！咸蛋肉松cp真的太香了，非常浓郁的雪花酥新口味啦！也是今年比较流行的口味，宝宝们可以试试看哈！

步骤 13

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咸蛋肉松雪花酥，咸香超浓郁，升级新口味的小贴士

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菜谱创建时间：2020-01-08 14:43:29