煎至两面金黄晓得吧!
放姜煎晓得吧!!!
煎完放水放酱油放辣椒蒜烧开。
烧开以后煮10分钟后救起来码好。
配菜是自己爱的。大大是就地取材,家里只有辣椒和芹菜。煮鱼的时候一起丢就去烧。鱼上岸配菜再煮一会就给鱼披上。(葱花最后熄火放)
看我的鱼,下饭!
1,葱花最后放,保持青翠欲滴。 2,所有调料按个人口味下,我爱吃辣,放老干妈。3,鱼尽量的要新鲜,我们两广人最注重新鲜!! (我的鱼是急冻了半个月的,还要解冻。但是一辣盖百味!不影响,除了心里膈应,吃嘛难受,不吃嘛浪费,穷。) 4,报告完毕。