巧克力豆磅蛋糕

作者： n小姐

综合了《法国蓝带巧克力宝典》里的两个方子

用料

• 黄油 250克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 250克
• 低筋面粉 160克
• 无糖可可粉 40克
• 泡打粉 一小匙（也可不加）
• 巧克力豆 50克（可可含量50%+）
• 朗姆酒 50毫升

巧克力豆磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油回软，鸡蛋室温，粉类过筛～

步骤 2

烤箱预热180度

步骤 3

打发黄油，逐个加入鸡蛋，每一次都要搅拌均匀

步骤 4

筛入粉类，翻拌均匀

步骤 5

加入巧克力豆

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步骤 6

步骤 6

书中小贴士，讲朗姆酒加入面糊，翻拌均匀，再入模具烘烤，实践了一下，风味很好～

步骤 7

180度，45分钟～

菜谱创建时间：2020-01-08 09:56:17