猪腱切大块，加姜片一起下锅焯水，然后洗净沥干；
胡萝卜去皮，切滚刀块备用；
干百合，淮山片，无花果等提前洗净，泡发一下，蜜枣过一下水洗净即可；
祛湿豆提前洗净泡发，新会陈皮洗一下尘就可；
煲中煮适量开水，水开后把所以备好的材料下锅，先煮开，然后转小火或者煲汤模式煲两个小时；食用时加盐调味即可！