豆角牛腩焖饭

作者： 未来麻麻爱未来

停水一天，这个煎熬呀，咋办，做个焖饭，饭菜一锅出吧

用料

• 牛腩 250克
• 西红柿 一个
• 胡萝卜 两根
• 盐 适量
• 生抽 三勺
• 油 适量
• 豆角 适量
• 十三香 一勺
• 白胡椒粉 半勺
• 白糖 两勺
• 耗油 一勺
• 盐 一勺
• 鸡精 一勺

豆角牛腩焖饭的做法步骤

步骤 1

食材洗净备用

步骤 2

牛腩是提前一天炖好的，放在冰箱所以表面结了一层油(电饭煲压半小时)

步骤 3

锅内＋少许豆油，放入炖牛肉的油

步骤 4

加葱段，豆角煸炒至豆角变色

步骤 5

加胡萝卜丁继续煸炒至胡萝卜油亮油亮的

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步骤 6

步骤 6

加西红柿块煸炒至出汁

步骤 7

加入炖好的牛腩

步骤 8

加生抽，耗油，十三香，白胡椒粉，白糖

步骤 9

放入炖牛肉的汤烧开后加盐，鸡精👉关火待汤汁凉透

步骤 10

趁炖汤的时候淘米备用

步骤 11

把炖好的食材连汤一起倒入淘好的米中，这个步骤没图，电话充电呢(汤的量根据平时做米饭的水来，做米饭多少水，汤就多少，个人习惯吃硬一点的，觉得口感会更好)

步骤 12

成品图

步骤 13

太饿了，没空装盘啦

菜谱创建时间：2020-01-07 20:15:31