肉末蒸蛋

作者： LinY233

快放假了，冰箱里还冻了几袋肉糜，想着回家前吃掉不然就坏啦。

用料

• 肉末 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 一小勺
• 香菇干 若干

肉末蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把肉，鸡蛋，泡发的香菇干，还有一点盐放在一起搅拌。

步骤 2

均匀之后放适量的水（喜欢鸡蛋滑一点的就多放一点，喜欢干一点的就少放一点），继续搅拌。

步骤 3

丢进蒸锅，水沸转文火或者小火。40分钟。看看熟不熟，不熟就50分钟😂。最近天气有点冷，来着窗户小火都蒸不熟，尴尬了。

步骤 4

出锅啦（锅也烧糊啦😂）

菜谱创建时间：2020-01-07 18:10:41