清蒸南瓜贝贝

作者： Cathy爱妞妞

一人食～南瓜贝贝🎃～建议锅上蒸

用料

• 小南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 少许盐

清蒸南瓜贝贝的做法步骤

步骤 1

把南瓜贝贝洗干净，用刀把南瓜的顶部切掉。用勺子把南瓜瓤掏出来。

步骤 2

 把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟。蒸好的南瓜取出晾凉，倒掉南瓜里的汤汁。

步骤 3

蛋液里倒入盐和温水，搅拌均匀后，用细滤网过一遍气泡。将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里。  

步骤 4

覆上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟即可。

步骤 5

最后完成啦～

菜谱创建时间：2020-01-07 17:48:24