厨房小白也能做成功的红烧斑鱼🐠很入味哦😋

作者： 是烤肉子呀

沿海地区的家常菜之一🤓 简简单单，新手也能做好这道红烧鱼哦

用料

• 斑鱼 一条
• 生姜 一小块
• 葱花 少许
• 盐 3克
• 糖 4克
• 米酒 2-3勺
• 生抽 1小勺
• 老抽 半小勺

厨房小白也能做成功的红烧斑鱼🐠很入味哦😋的做法步骤

步骤 1

斑鱼洗净后切断，控干后备用

步骤 2

锅内倒入少许油，锅热后下姜块煸炒，再倒入鱼块

步骤 3

稍稍煸炒鱼块（幅度不用太大免得鱼碎掉）后加入米酒或料酒，稍微多一点可以去腥，然后加入盐 糖 生抽 老抽调味。最后加适量水后盖盖儿，中小火焖煮至汤汁入味。

步骤 4

出锅前撒点葱花点缀，香喷喷超入味👍

菜谱创建时间：2020-01-07 14:08:51