准备好香料,如图。肉蔻,丁香,香叶,桂皮(没买到肉桂),这些都是在中药店可以采购到,实在不行马爸爸可以帮忙。
准备好水果,如图。水果洗净后用盐水泡一会儿。(我还用小刷子刷了一下橙子表皮)橙子切半,苹果切片。
把橙子榨汁。我是徒手挤汁。两个橙子挤出了小半碗。然后在橙子皮上扎上丁香。围着一圈,有点难扎…
接着就是煮啦。把半瓶红酒,水果,香料,橙汁,一股脑倒进一个干净的小锅里,中火煮沸以后,转小火再煮3-5分钟,让水果的香气充分融合进红酒里。中途加入白砂糖,可以根据自己口味加糖。(我放的是甜菊叶白砂糖,零卡糖)
成品,装饰一下,就可以喝啦。🍷