蒸箱版：白菜土豆蒸排骨

作者： 小董不小

随机的搭配 意外的好吃

用料

• 肋排 白菜 土豆 克
• 大蒜 姜片
• 白酒、生抽、老抽、糖、盐、花椒粉、白胡椒粉、孜然粉、红薯淀粉

蒸箱版：白菜土豆蒸排骨的做法步骤

步骤 1

白菜洗净切长条铺在烤盘底部 撒少许盐

步骤 2

大蒜切末 热锅凉油下蒜末炒香加蚝油拌匀

步骤 3

将炒好的蒜汁淋到白菜上 小土豆去皮摆入烤盘

步骤 4

将腌制入味的肋排码入烤盘

步骤 5

蒸烤箱 蒸气100度45分钟

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步骤 6

步骤 6

好看好吃 省心省力

蒸箱版：白菜土豆蒸排骨的小贴士

肋排腌制：❶肋排冷水浸泡30分钟，中间换水几次去血水。❷控干水分后加姜片、一瓶盖白酒、生抽两瓶盖、老抽一瓶盖、盐、糖、花椒粉、白胡椒粉、孜然粉均适量（意思就是不要太多）抓匀腌制半小时以上。❸将土豆淀粉与水1:1比例混合成糊状加入腌制好的肋排中，让淀粉糊裹住肉。

菜谱创建时间：2020-01-07 02:58:30