黑芝麻藜麦馒头

作者： 淡云微月

用 沙棘 藜麦粥和 黑芝麻一起蒸馒头 给我的小男孩吃。 黑芝麻有润肠通便，美容保健、乌发的效果。它所含丰富的维生素e有抗衰老的作用。还能补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。对身体健康都是有益处的，可以治疗脑海空虚、营养不良，肝肾虚弱等等。 藜麦食疗 藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。 沙棘营养丰富。其vc含量为猕猴桃的2~3倍，真正的VC之王！ 沙棘的主要作用 1、有效调节胃肠功能；2、保肝护肝，防止肝硬化；3、心脑血管疾病防治；4、预防肿瘤、癌症；5、提高人体免疫力；6、止咳平喘利肺化痰；7、打通微循环疏通血管；8、美容养颜淡化黄褐斑。

用料

• 黑芝麻 25克
• 中筋面粉 120克
• 酸奶 80克
• 酵母 1.5克
• 沙棘藜麦粥 20克
• 蜜豆 20克

黑芝麻藜麦馒头的做法步骤

步骤 1

1⃣25克黑芝麻用破壁机打成粉

步骤 2

2⃣打好的状态如图

步骤 3

3⃣我是用面包机和面。 120克面粉，25克黑芝麻，酸奶，酵母入面包机桶，和面并发万酵40分钟。然后再点一个和面程序把面揉匀

步骤 4

4⃣取出整形。 搓成长条，直接刀切做成刀切馍。也可以做成花卷。 还可以如图，擀成薄片。撒上喜欢的蜜豆、藜麦、蔓越莓等卷起切开

步骤 5

5⃣冷水上锅。静置2、30分钟夏天时间短点，冬天长点，看室温而定。

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步骤 6

步骤 6

6⃣开火，水开后视馒头大小蒸15分钟左右，再焖3～5分钟出锅

步骤 7

7⃣

步骤 8

今天早餐：核桃，花生，红枣 藜麦 全胚芽燕麦 苦荞 牛奶露， 蒜蓉菠菜蛋皮，黑芝麻藜麦馍 营养均衡 体质好、不长赘肉😜

黑芝麻藜麦馒头的小贴士

和面用牛奶，酸奶，水均可。 120克面粉65克水 或75克牛奶或80克酸奶 还可视个人喜好加盐或糖。加盐的话用咸口的北虫草藜麦粥代替沙棘藜麦粥哦。

菜谱创建时间：2020-01-07 00:09:27