拔丝红薯（油糖法）

作者： 做饭基本不放盐

刚开始炸红薯没看见火有点大了，红薯有点糊，大家见谅。

用料

• 红薯 2个
• 糖 30克
• 食用油 10克

拔丝红薯（油糖法）的做法步骤

步骤 1

红薯洗净切块。

步骤 2

锅内放油，中火炸微黄。

步骤 3

我炸的有点过。

步骤 4

油糖3:1或者4:1。小火熬化。

步骤 5

熬到出现绵密的小泡，倒入红薯，关火，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

均匀裹上就行了。

步骤 7

可以吃啦。

菜谱创建时间：2020-01-06 20:23:27