黄花肉丸汤

作者： 陈子好甜

用料

• 黄花 2-3把
• 鸡蛋 1个
• 猪肉馅 克
• 淀粉 1-2勺
• 香菜 2根
• 生抽 2勺
• 葱 1根

黄花肉丸汤的做法步骤

步骤 1

黄花先提前泡好20分钟

步骤 2

放入锅内焯水（水开后一分钟）

步骤 3

准备猪🐷肉馅，猪🐷肉馅里放一点点盐，生抽、葱香菜（不喜欢吃的可以不放）、淀粉，再加入一个鸡蛋🥚（这样肉丸比较嫩），搅拌均匀

步骤 4

油烧干，猪🐷肉馅挤成一个一个小团子，放入油锅煎，煎至金黄 加入水。烧开后放入焯好水的黄花，再煮一两分钟。然后放入盐，味精，麻油，撒上葱花。

步骤 5

好啦😄

菜谱创建时间：2020-01-06 19:21:08