除枸杞外所有材料混合打至细腻较柔软状态，分成40克/个面剂子揉圆，共分了21个，剩余了一个稍大的面团，盖上保鲜膜防风干。
台面撒玉米淀粉防粘，将稍大的那个面团擀开擀平至3mm厚左右，模具压出花型。
台面抹玉米淀粉，从第一个揉圆的面剂子开始，依次将面团按扁擀圆，用切面刀压出米字纹路。
如图切割。
切出的尖头折过来到中心位置，用筷子头将头压一下帮助定型粘合。
挨着折到中心位置，压住定型。
知道所有的尖头都折到中心位置，最后一个也要用筷子头压一下。
抹清水粘上花朵，中心位置用筷子头再压一下，花朵馒头生胚就做好了，立体造型美美哒。
也可以插颗枸杞装饰。
切割的位置可以向中心靠近一些。
立体感更强，用切面刀铲起移放至蒸格。
间距摆放进铺有油纸的蒸格里，将水烧至温热将其保湿保温发酵。
因为有老面的加入，发酵至明显变大即可，开中小火。
上汽后开始算时间10分钟关火，虚蒸3-5分钟够在揭锅盖出笼，好香好软的花朵馒头。
晾凉后装袋密封冷冻起来。