姐姐牌咖喱牛腩

作者： zy3330

这道咖喱牛腩是我吃过最好吃的！ 真的！毫不夸张！ 为什么是姐姐牌呢？😏 因为这是我姐做给她儿子吃的，然后我儿子去她家吃了以后就爱上了，然后我为了我儿子女儿就去学了😝 我觉得我姐做的这个咖喱牛腩真的可以去开店了！外面做的真的味道没这个好！ 材料其实很简单，做法更是简单到不行！

用料

• 牛腩 250克
• 土豆 2个
• 姜 5片
• 洋葱 1个
• 花椒 一小勺
• 生抽 一小勺
• 盐 一小勺
• 油 适量
• 咖喱 半块

姐姐牌咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

1、清炖牛腩 选一块好的牛腩，买的时候找老板要点牛油，炖汤的时候放进去会更香！ 牛腩洗干净，冷水放牛腩、姜片、花椒、盐，水开后，把浮沫撇掉，用高压锅炖20分钟（我家主要是为了小朋友吃所以炖久一点）！时间各自调整，每家锅不一样，牙口也不一样，不纠结哈🤣 炖牛肉的时候忘拍图了，那妹妹镇楼！😘

步骤 2

2、土豆洋葱切丁

步骤 3

3、热锅冷油，土豆炸至金黄！

步骤 4

4、炸完土豆的油留点在锅里，继续炒洋葱，炒成金黄！（原谅我第一次些菜谱，语言匮乏！）

步骤 5

5、洋葱炒好后，放入炸好的土豆和炖好的牛腩（牛腩用漏勺捞出）一起炒一下，炒一会就放一勺生抽接着炒匀。

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步骤 6

步骤 6

6、炒好后放入炖好牛腩汤，我没有全部放完，完全腌过炒好的土豆牛腩就好，煮开放咖喱！

步骤 7

7、一定要买这个牌子的咖喱！试了无数种只有这个最好吃！

步骤 8

8、忘记拍煮好的图了😂直接上一张成品图！ 咖喱融化后可以尝一下味道，我这是三个人的分量，我放了四分之一的咖喱！这个一盒咖喱里面有两个小盒，我放的是一个小盒的一半！浓稠度也可以自己调整！我每次咖喱融化后都会在放点汤，汤多了少了都不好吃，各位自己斟酌！感谢！

步骤 9

9、开吃！😁

姐姐牌咖喱牛腩的小贴士

这么简单的菜不试一下吗？小朋友每次都吃光光哦！😎 ps：这个牌子的咖喱分几种辣味，我们家都能吃辣，买的4，我觉得真的不辣，大家可以先试一下，如果觉得辣再选其他的！

菜谱创建时间：2020-01-05 21:55:13