所有用料提前准备好，下面要开做啦😄
奶黄馅儿：2个鸡蛋打散，加入90克白糖搅拌均匀后加入50克牛奶搅匀，再加入30克面粉搅匀，最后加入30克黄油搅拌均匀。蒸锅上气后，放入搅拌均匀的糊糊，蒸25分钟，每隔5分钟搅拌一次，蒸好后晾凉备用，如上图所示。
将水油皮和油酥皮分别按配料混合好，揉成光滑面团，包好保鲜膜，松弛10分钟。
松弛好的面团平均分成小剂子，两种面团我共计分成了24小份。
取一小份水油皮中间放上油酥面，虎口慢慢往上推，封好口。
包好的面团，封口朝下，用保鲜膜盖好。
取一小份，擀成长条，在从上往下卷好，卷好后封口朝下，盖好保鲜膜。
然后再盖上一块湿手巾，这样一会包的时候好粘连。
将晾凉的奶黄馅儿分成12个小份，我忘记拍照片了😜
卷好的面再擀成长条，在卷上，重复一两次。如果面皮有出层分离的现象就不用在重复卷了。我的一次就出层了，所以没在卷，也忘记拍照了😁
最后将面皮擀成小薄饼，放上奶黄馅儿，也是虎口慢慢往上推，包成小包包，在压成小饼饼摆到烤盘里。烤盘上垫上吸油纸或者锡纸都可以，摆好后每个小饼饼上刷上一层蛋黄液，然后每个饼饼上划三刀，在撒上黑白芝麻点缀一下。
最后，烤箱180℃提前预热5分钟，放入烤箱，180℃烤20分钟，这个根据自己家烤箱的脾气来就行，我是烤了20分钟颜色上好了，我怕不熟又在饼饼上面盖上一块锡纸又烤了5分钟，当当当当，完成啦，如上图
捡出来装盘子，颜值这一块还是很过得去的，味道嘛~婆婆说别上班了去做饼卖吧😄