金桔用盐水浸泡半小时， 洗净残留农药和果蜡。
金桔核有药用功效， 可是比较苦，影响口感， 所以我选择了去掉它！ 在金桔的三分之一处切开， 然后将籽挤出来。
一斤金桔也就这么一点籽。 去起来也挺容易的。
切成小块，熬煮起来更入味。
一层金桔一层冰糖， 放入电饭锅。
冰糖200克足够了， 我觉得这样配比甜度刚刚好。
打到电饭锅煮饭功能， 约四十分钟。
煮的时候不用加水， 这是煮好的样子。
用破壁机打成糊状， 这个时候也不用加水。
倒入不粘锅或者陶瓷锅， 开始小火收膏。 因为没有加一滴水， 磨出来基本就是膏状了， 这一步只是为了加热加入柠檬汁， 让膏的存放时间更久一点。 开始鼓泡泡时， 加入柠檬汁，关火。
色泽金黄，膏体细腻，口感非常好哟！ 我喜欢直接用勺子挖着吃。 最近有些干咳， 早起空腹直接吃一勺， 慢慢咽下去，会觉得嗓子很舒服。😊
诱惑到你了吗？😜
不用加水不用加水不用加水！