雪梨洗净去核切块榨汁，并过滤
红枣洗干净了，切成二瓣
罗汉果洗净备用
将梨汁入锅大火烧开，将泡沫用木勺撇干净， 放入生姜，红枣，罗汉果煮15到20分钟，然后捞出 下入冰糖，继续大火煮沸，煮到梨汁呈现大量丰富的泡沫， 关火，加入川贝粉搅拌至融化，然后再次开火，大火烧开， 烧至沸腾大量泡沫的时候，调到中火，适当搅拌，防止溢出 第二次呈现大量泡沫时，再熬五分钟就可以出锅了
稍微晾凉后再进行热装罐，然后盖紧倒扣在桌面上排气密封即可。