将苹果洗干净，擦干水，对切成两半。奶油奶酪常温软化。
用勺子挖掉苹果核
切成薄薄的苹果片，放入耐热容器内（玻璃或者耐热的塑料制品）
调入水和柠檬汁，搅拌均匀后，盖上保鲜膜，放入微波炉，600w3分钟。没有微波炉的小伙伴，可以放在不粘锅里面煮一分钟。然后滤干水，备用，小心烫手。这时候烤箱预热190度。
现在来处理酥皮，酥皮可以买现成的钱，也可以自己做。不用纠结形态和大小。案板上撒一点点低筋粉，防粘。然后用擀面棒将酥皮稍微擀开一些。
将酥皮切成四份，每一份的宽度大概是10cm，长度是25cm，不需要太规则，差不多就可以。涂上软化好的奶油奶酪，我用的抹奶油的小刀直接涂抹的，也可以用勺子。
上面撒上适量的白砂糖，好多甜，您做主。
将苹果片均匀的铺在酥皮上，密度您随意，越多，花瓣出来的层次也越好看，但是要看看自己的苹果片是否够用。
然后将酥皮叠起来，再从下往上卷起来。
放入蛋糕模具内，送入烤箱，190度，40分钟。
出炉后，用糖粉或者可可粉装饰，或者放在蛋糕上装饰都很漂亮，愿大家2020年天天有花，随便花🌹
酥皮处理的速度要快一些，不然酥皮会软掉会粘手。