㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥

作者： 青迟的猫

最近起早去喝了两次早茶，排了半个小时队买到的粥，果然名不虚传，入口软绵清香，微甜不腻，很有广东人养身滋补的功力在 回家后尝试了几种食材调配，终于找到想要的口感和味道 山药和马蹄都是我们在生活当中比较熟悉的食材，都具有很好的药用价值，这一款健康养身粥，抗癌食谱中也有推荐唷

用料

• 铁棍山药 半根
• 马蹄 3个
• 燕麦 50克
• 豆浆 200ml
• 清水 300ml

㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥的做法步骤

步骤 1

新鲜山药洗净去皮后切成小块（注意戴一次性手套去皮唷，不然粘液上手会痒）

步骤 2

新鲜马蹄洗净去皮

步骤 3

马蹄切成如图的小丁状

步骤 4

锅内倒入豆浆和清水，大火煮开 然后倒入山药和马蹄丁煮15分钟，期间注意多搅拌噢，这样煮出来粥会更加软糯细腻

步骤 5

山药煮软后倒入燕麦片，搅拌均匀，大火再煮15分钟，期间还是要注意搅拌噢

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步骤 6

步骤 6

这个时候粥已经有些粘稠了

步骤 7

喜欢软烂口味的友友们可以继续再煮5分钟

步骤 8

超级清爽又养身的山药豆乳马蹄燕麦粥就可以享用啦( •̀∀•́ )

㊙🔥粤式早茶必点——山药豆乳马蹄燕麦粥的小贴士

1，方子中的豆浆是豆腐摊买的甜豆浆，用无糖豆浆的话，需要再加10克糖噢 2，燕麦片是大颗粒的即食燕麦

菜谱创建时间：2020-01-05 16:14:02