土豆肥牛饭🙉

作者： 甜橙子味儿

用料

• 肥牛 500克
• 土豆 3个
• 西兰花 适量
• 米饭 一锅
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒酱 3勺
• 盐 适量

土豆肥牛饭🙉的做法步骤

步骤 1

准备一包肥牛片（不要用培根代替）

步骤 2

哦~是肉肉~（可以蒸米饭啦🍚）

步骤 3

肥牛卷焯水去血沫。

步骤 4

西兰花洗净焯水。

步骤 5

土豆去皮切丁。

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步骤 6

步骤 6

调酱汁，加入准备好的生抽、老抽、蚝油、黑胡椒酱、盐+适量清水搅拌均匀。

步骤 7

锅热后倒油，加入土豆丁炒香后倒入一碗清水没过土豆，大火烧开后转小火闷煮至土豆变烂。

步骤 8

接着加入肥牛卷和调好的酱汁。

步骤 9

翻炒均匀后大火收汁，（根据个人口味决定收汁的程度）

步骤 10

蒸好的米饭放入碗中倒扣于餐盘上，撒黑芝麻做装饰。再摆上西兰花😎

步骤 11

哎呀呀香喷喷美滋滋~这盘还有一个炸鸡蛋哈哈哈哈哈

步骤 12

超级下饭哦~

土豆肥牛饭🙉的小贴士

1.肥牛卷需要提前解冻。 2.可以加入适量的洋葱。 3.酱汁倒入锅中后可根据咸淡程度及时添适量的水来改善味道，最好的办法是偷偷尝下😂 4.收汁时随时观察，避免粘锅。喜欢拌饭的朋友建议不要收太干哦~

菜谱创建时间：2020-01-05 15:51:27