简单易上手又白又脆的腌萝卜

作者： 木子小七的食集

北方餐桌上的保留菜 在“地白风色寒 雪花大如手”的冬天里给你故乡的味道 简单零失败 脆甜可口 ps.大厨：裴姐

用料

• 萝卜 2根
• 盐 一大勺
• 冰糖 一大把
• 白醋 一瓶半
• 红辣椒🌶️ 若干个

简单易上手又白又脆的腌萝卜的做法步骤

步骤 1

带盖的瓶子洗净擦干 用白酒过一下消毒

步骤 2

红辣椒切段

步骤 3

白萝卜去根洗净沥干 切片（切段切块切丝都可以 当然 你也可以雕个花）放一勺盐 搅匀 放大约半小时煞出水来

步骤 4

水全是煞出来的

步骤 5

米醋

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步骤 6

步骤 6

冰糖

步骤 7

煞水差不多半小时后 用手挤出萝卜水分 放入瓶子 铺一层

步骤 8

一层萝卜 放约20块冰糖

步骤 9

同时放适量辣椒

步骤 10

重复以上至全部弄完

步骤 11

最上面多放冰糖

步骤 12

用保鲜膜封口

步骤 13

盖盖 加封印 大功告成

步骤 14

腌一晚上就可以开动啦

简单易上手又白又脆的腌萝卜的小贴士

还可以加柠檬🍋 片 味道会很清新哦

菜谱创建时间：2020-01-05 15:08:25