味千拉面

作者： lvy21

用料

• 味千拉面 三人份
• 鸡蛋 3个
• 青菜 适量
• 熟牛肉块 适量
• 大虾 适量

味千拉面的做法步骤

步骤 1

准备两个锅， 第一个锅内放多半锅水，烧水，有气泡的时候调中火，把鸡蛋打进去，煮荷包蛋。水慢慢烧开后下面条煮面，大虾去皮去虾线也放进去煮，看着锅别溢出，点两次冷水。

步骤 2

第二个锅:放一汤碗水，出锅够三碗面的汤就行 ，烧开，放入熟牛肉块(熟牛肉是之前提前炖好，带汤分成份放冰箱冷冻的)，放拉面猪骨汤料或者是牛肉汤，煮至滚开，放入青菜叶煮十秒关火。

步骤 3

鸡蛋我煮到有一丢糖心时候捞出，继续煮面至面熟了。 也可以带壳水煮蛋，再切开。

步骤 4

面熟了捞出到面碗里，放入鸡蛋，牛肉，大虾，青菜，淋入煮好的骨汤即可。

菜谱创建时间：2020-01-05 13:01:42