先把青鱼洗净切断,之后过油,炸制金黄色
再把番茄酱炒出香味儿
再加入葱姜蒜,八角,辣椒一起翻炒
再加入以上图片的佐料还有盐翻炒,之后加入水
把炸好的青鱼放入锅中,炖制15-20分钟即可,然后,加入鸡精收汁
装盘