焦糖布丁🍮

作者： 小厨娘丑小博

做双皮奶剩余的蛋黄，就做焦糖布丁，他们是天生一对哦👩‍❤️‍💋‍👨

用料

• 牛奶 小半碗
• 鸡蛋 2⃣️个
• 细砂糖 一勺

焦糖布丁🍮的做法步骤

步骤 1

鸡蛋分离，蛋清用来做双皮奶，蛋黄用来做焦糖布丁🍮

步骤 2

蛋黄打散，搅匀

步骤 3

牛奶倒入锅中，小火煮一下就好了，盛出来，凉凉

步骤 4

凉凉后，将牛奶加入蛋黄液中，加入细砂糖一勺，搅匀融化

步骤 5

过筛，得到细腻的蛋黄液

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步骤 6

步骤 6

如图，细腻柔软光滑细嫩的感觉，颜色也温暖

步骤 7

在烤盘中加入些许温水

步骤 8

进烤箱吧，170度左右，20min就差不多啦

步骤 9

拿出来，可以在表面撒上细砂糖，用烫热的勺子烫一下，就是美美的焦糖布丁了

步骤 10

配上这天生一对，还有我可爱的小希子🦁️

步骤 11

最后附上我家的群花荟萃，生活有花有美食，插花做美食，这是周末该有的样子🙈

菜谱创建时间：2020-01-05 11:54:10