美式牛肉汉堡——青豆芝士洋葱酱(仿牛油果)

作者： 牛啵啵

美式汉堡常用到牛油果做酱，但牛油果不便宜还分季节，所以突发奇想用到了青豆做酱，还原牛油果的绿色，加上芝士酱，味道就醇厚了。

用料

• 青豆 100克
• 芝士酱 几勺
• 洋葱(生的) 30克

美式牛肉汉堡——青豆芝士洋葱酱(仿牛油果)的做法步骤

步骤 1

准备好食材。青豆平时放速冻保存的，拿出来解冻后，用水把青豆煮熟(熟了状态就是可以捏扁变成粉状)，捞起，用叉子或者勺子压成泥状，不用太碎也是可以的。生洋葱切丁。

步骤 2

把青豆泥和生洋葱加上芝士酱混合拌匀，因为我用的芝士酱带咸味，就没有加盐了。 如果没有芝士酱，用沙拉酱加点芝士粉应该也是可以的。

步骤 3

生洋葱的存在是重中之重！美式味道就靠它了！然后就可以夹汉堡啦！ 汉堡胚也是我自己做的，牛肉饼是jd买的整块的纯牛肉饼，非常好吃！

步骤 4

附上一张做之前的食材图。 南瓜泥和鸡胸肉是做意面用的，哈哈。

美式牛肉汉堡——青豆芝士洋葱酱(仿牛油果)的小贴士

有牛肉果的话就牛肉果压碎加上生洋葱吧！应该更好吃！ 酱是在jd买的，如果没有类似的酱，我也不知道用啥替换😂没尝试过，不过这个酱的重点是生洋葱，大家也可以自己搭配发挥一下或许有新惊喜

菜谱创建时间：2020-01-05 11:47:29