白领健康肉沫窝蛋饭

作者： 佛系杏儿

这是港式的一种窝蛋饭，特点是有蛋有菜有肉肉，非常健康，最重要的是油少味道还好，推荐白领们试试。

用料

• 肉 150克
• 菜心 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 味素 1勺
• 酱油 0.5勺

白领健康肉沫窝蛋饭的做法步骤

步骤 1

菜心切小段小段的，然后再洗，这样会干净些。

步骤 2

纯瘦肉剁成肉沫

步骤 3

开水过菜2分钟，刚刚熟就行

步骤 4

少许油翻炒肉沫 1分钟，加一点酱油。

步骤 5

把菜过滤掉水，然后倒入肉沫中，加入盐巴味素，开小火，将菜和肉沫拌匀。

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步骤 6

步骤 6

先关火，打入两个生鸡蛋，拌匀

步骤 7

美味出炉，超级好吃我跟你说，而且你也可以把菜肉沫放碗里，然后蛋打在碗里漂自在菜上，那样就更加美丽一些😉 健康，美味，漂亮，都有了，快试试吧 ps：以上是两人份，1人的话一个鸡蛋即可🍳

菜谱创建时间：2020-01-05 11:12:03