讲面粉、牛奶、糖、奶粉、鸡蛋放入厨师机中,搅拌成团后静置一小时。
依次放入酵母、盐和黄油后,活出手套膜。
一发后把面团等分成6份,擀成牛舌状。
把馅料混合后也6等分铺在面团上,将面团卷起来,捏紧。
将卷好的面团切开。注意上面要连起着一点点的!
把两条面拧成麻花状,直接放入面包模中。注意不要拧太紧了。
六份摆好后,漂亮吧!
二发后,表面刷蛋液。
放入烤箱。上火150,下火200。先烤5分钟,拿锡纸把上面盖上,再烤50分钟。