滑蛋虾仁饭

作者： 今天酸酸下厨房了吗

用料

• 虾仁 少许
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 4个
• 淀粉 1勺
• 豌豆 少许
• 香菇 2朵
• 香葱 少许
• 洋葱 少许
• 青辣椒 少许
• 小米辣 少许

滑蛋虾仁饭的做法步骤

步骤 1

调酱汁：■生抽、料酒、番茄酱各2勺～■蚝油、醋、糖、香油各1勺～■黑胡椒粉、白芝麻，小红椒

步骤 2

加水，搅拌匀称。

步骤 3

热锅热油，爆香洋葱碎、青椒碎和葱花，倒入虾仁翻炒至虾仁熟。

步骤 4

中小火，倒入蛋液，鸡蛋不要炒太老了。

步骤 5

盛盘，盖在米饭上。

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步骤 6

步骤 6

锅里烧开水煮熟毛豆，然后倒入酱汁，煮开，再加入水淀粉收汁。

步骤 7

最后一步：将煮好的汤汁淋在饭上～

步骤 8

搅拌～～～～～开吃！

菜谱创建时间：2020-01-04 22:07:52