茄圈

作者： 俏厨娘1023

用料

• 鸡蛋 2个
• 食用油 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 2克
• 面粉 5大勺
• 茄子 1个
• 火腿肠 1根
• 番茄酱 1勺

茄圈的做法步骤

步骤 1

长茄子切2厘米厚片掏空内芯

步骤 2

茄芯切丁，火腿切丁，放入盐，胡椒粉，两个鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入面粉调成糊糊

步骤 4

平地锅刷油放放上切圈，把调好的料用小勺盛入茄圈内，中小火煎至两面金黄。

步骤 5

出锅淋上番茄酱（旁边火做着牙签肉，两边顾不过来，所以火大了🤦‍♀️）

菜谱创建时间：2020-01-04 18:33:59