菜包子

作者： strawberry620

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用料

• 香菇 8朵
• 面粉 200克
• 水温水 110克
• 酵母 4克
• 糖 10克
• 蚝油 盐 糖

菜包子的做法步骤

步骤 1

青菜滚水烫6秒后泡冰水 切碎后捏出水 香菇切粒后油煸炒放蚝油糖鸡精盐加菜拌匀 放点麻油

步骤 2

和面后用揉面袋揉透 分剂子40一个 再揉 擀成10厘米左右皮子 不要太薄

步骤 3

包上馅子 青菜400-450左右 总共可以包8个 放入蒸锅发酵一小时 冬天 然后开火上气后蒸8分钟

步骤 4

发酵好的 开始蒸包子

步骤 5

完工 这个面粉确实不如天山面粉呀

菜谱创建时间：2020-01-04 14:42:50