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英式蔓越莓松饼
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作者:
A车马慢烘焙工作室
尝试6遍,不停的调换配方组成和份量,终于最后确定了这个配方,松软香,又兼具一点点蔓越莓的酸甜,特意做了低糖版,过年给家里长辈吃,再合适不过~
用料
黄油
25克
低筋面粉
120克
牛奶
45克
鸡蛋
20克
盐
0.5克
糖
15克
蔓越莓
20克
奶粉
5克
英式蔓越莓松饼的做法步骤
步骤 1
黄油软化,加面粉,盐,鸡蛋,糖,牛奶搅拌均匀
步骤 2
加蔓越莓
步骤 3
硅胶板撒奶粉,面粉
步骤 4
取搅拌好的面团,擀成面皮
步骤 5
用模具压成圆片
步骤 6
刷一层蛋黄液,烤箱上火180,下火160,烤18分钟左右即可。
菜谱创建时间:2020-01-04 12:38:20
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